強まれば はなれてく むつかしいものだ はなれていけば 今度はこっちが話したくなる むつかしいものだ
後輩ができ まなぶことは大きい 人との関わり方について よく勉強できる。
朝8時前から 車の中を掃除しにでかけると 気持ち良い始まりを迎えた。 10時までに外にでて 車に乗るのは気持ちいいことだ 太陽の光がここちいいです 時間と距離をかけ アクアイグニスでお風呂に入り 牛乳とパンを買いプチ幸せを感じている
じぶんのすきなもの ７０年代 大阪万博系のノリ パイプオルガンの音 リップスライムの熱帯夜 教会 大聖堂など神々しいところ 静かでオーセンティックな正統派バー 声は小さめの会話がすき 大衆的な会話よりマニアックな会話 邦画 古めの うるさいより静か 新…
自分 を大事にできないものは 人も大事にできない。 いそがしいなかでも 風呂上がりに珈琲を飲みながら 本を読む時間をつくった日には 自分をいたわり大事にできてる感が とてもよかった。 するとその後遊びに来た彼にも やさしくでき 良い関係が築けたので…
付き合ってしまった私は ころっと以前のことを忘れてしまっていた。 写真を見返してうれしくなったり 一緒にいた思い出をおもいだしたり そんな当たり前のことを すっとわすれてしまっている。 付き合う！という響きに妙にこだわった私は 大事なことまでもわ…
全ては経験にかわる いいことも苦労したつらいことも 経験になって 自分を輝かせてくれる材料になる。 人間の厚みがでる
こういう自己嫌悪におちいる生活 今日でたつこと。
ときどき恋しくなる トマト煮込みです。 ワインのみながらぴったりよね ハーブミートボールのトマト煮込み！！ 今回は 鍋の具材の残りで 白菜や人参があったので使用。 トマト缶 白菜 人参 豆の缶詰 をよくにこみます…。 ケチャップでしっかり味を整えて ワ…
お家で居酒屋メニュー 。 これはうまかったな 山芋とシーチキンのおやき！です 山芋をすりおろし シーチキンを混ぜ 小麦粉でつなぐ。 下味はなくても シーチキンの塩気が充分あった気がする。 焼くときはごま油で♪ やらかい生地なので 最初はべとつき形もま…
hi. ホルモンを2〜3人前いただきまして。 凍っていたホルモンは お湯と水できて熱めのぬるま湯で 溶かしておく 赤味噌を少量のお湯で溶かす (酒で溶かすのもありかな) 甘味噌を加える コチュジャン 焼肉のたれ ニンニクチューブ よく混ぜホルモンを入れ馴染…
こんばんわ 初めて作った揚げ出し豆腐。 反省点！ ◎豆腐は4つ切りはさすがに大きすぎた ◎片栗粉をもっと丁寧につけるべきだった ◎お箸で切るときに片栗粉が固まり くっついてきたのでもっとカラッと ふわっとあげれるように考える だし汁は、、、 創味のつゆ…
これは大成功を収めたな〜♪ ワインに合うんじゃないでしょうか もちろんご飯も進みますよ ジャガイモ好みの大きさ、 鳥モモ肉を一口大に切り オリーブ油orサラダ油で炒めます 油少々多めで揚げ焼きとまでいかない程度で 塩胡椒で味を整えながら… さっとソー…
チキンチキン♪ 醤油 と 氷砂糖を1:1で煮詰め ソースを作る！ 氷砂糖を使うのがポイントだ 丁寧に煮詰めないと焦げ付きます そこに鶏胸肉を一枚どんと入れ 焼きます タレを絡めながら少々皮を焦がしながら よし！っと完成 🍺🍺
マーボーがたべたい〜♪ 椎茸のみじん切り にんにくのみじん切り を同じ量ずつ用意！ 炒めます♪ ごま油でもサラダ油でも…ok 少々炒まってきた頃に ひき肉を好みの量投入少々炒める。 そこに麻婆のソースを入れ 煮立たせる！ 盛り付け時にブラックペッパーを …
醤油 2 酒 1 みりん 1 そこへ※コチュジャンを入れたタレを作ります ブリはひとつを三等分くらいね タレに投入 冷蔵庫で10分ほど寝かす その間に … 片栗粉 1 小麦粉 2 くらいの割合で振るい混ぜておく 冷蔵庫から出したブリちゃんたちにまぶす。 フライパンで…
