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自由奔放時々堕ちる

何気なく生きすぎてしまってるから記録していくね

おうちごはん

絶品!ハニーマスタードソテー

これは大成功を収めたな〜♪ ワインに合うんじゃないでしょうか もちろんご飯も進みますよ ジャガイモ好みの大きさ、 鳥モモ肉を一口大に切り オリーブ油orサラダ油で炒めます 油少々多めで揚げ焼きとまでいかない程度で 塩胡椒で味を整えながら… さっとソー…

簡単うまい照り焼きチキン

チキンチキン♪ 醤油 と 氷砂糖を1:1で煮詰め ソースを作る! 氷砂糖を使うのがポイントだ 丁寧に煮詰めないと焦げ付きます そこに鶏胸肉を一枚どんと入れ 焼きます タレを絡めながら少々皮を焦がしながら よし!っと完成 🍺🍺

家系 麻婆豆腐の極み

マーボーがたべたい〜♪ 椎茸のみじん切り にんにくのみじん切り を同じ量ずつ用意! 炒めます♪ ごま油でもサラダ油でも…ok 少々炒まってきた頃に ひき肉を好みの量投入少々炒める。 そこに麻婆のソースを入れ 煮立たせる! 盛り付け時にブラックペッパーを …

鰤のからあげ(旨くてびっくり)

醤油 2 酒 1 みりん 1 そこへ※コチュジャンを入れたタレを作ります ブリはひとつを三等分くらいね タレに投入 冷蔵庫で10分ほど寝かす その間に … 片栗粉 1 小麦粉 2 くらいの割合で振るい混ぜておく 冷蔵庫から出したブリちゃんたちにまぶす。 フライパンで…